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正确做法如下 ：
1 ，先和面擀制好手工面条 ，做大全把两条小鲫鱼洗净备用 。常鱼菜
2 ，汤面条把锅烧热倒入适量的做法油，放入葱姜蒜爆炒出香味儿 ，家常放入鲫鱼煎至两面金黄，鱼汤倒入没过鱼身的开水，这样汤汁更容易煮白 。
3 ，大火烧开后，再小火炖煮二十分钟 ，直至汤汁变白 ，然后捞出鱼骨和姜片。
4 ，放入面条至煮熟 ，再放入一些青菜 ，并调味 。鲫鱼汤面条就做好了 。
材料 ：鱼面100G（浸泡5-10分钟），清汤火锅料
做法 ：先将清汤火锅料煮沸，加入洗好的鱼面 ，煮约30分钟左右 ，鱼面散开呈面条状即可开始食用。
用料
鲫鱼1条
盐
料酒勺
做法步骤
步骤1
鲫鱼两面煎
步骤2
煎的差不多就捣碎煎
步骤3
捣碎
步骤4
加入开水 ，大火煮开，小火慢熬
步骤5
另外一边把面条煮好，备用 。
步骤6
鱼汤煮好 ，过滤 。鱼汤用盐调味即可 ，然后加入面条??里即可。
步骤7
浇上去即可
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